消费者总在问，一饼茶到底值多少钱？总觉得没有一个标准和界定。抛开老普洱茶不说，每年新上市的普洱茶目前卖到了50元/饼（每饼357克），它到底值不值这么多钱呢？还是让我们先看看，晒青毛茶的收购价。一年前，在茶业原产地晒青毛茶为15元/千克，今年茶价看涨，涨到了约25元/千克。1千克毛茶可压制2.5饼圆茶，以每饼25元计，每销售1千克茶就有约250%的毛利润。现在，1饼茶卖到了50元，其毛利润已达500%，这样的价格高不高呢？当然，少数以古茶树茶菁和高质量茶菁制成的紧压茶价格又另当别论，毕竟古茶树数量有限，而且茶质极好。但是，一些茶商趁机混水摸鱼搞乱了普洱茶的市价，今年就发生了一家外来公司把当年的新茶被人为炒到了600元/饼的怪事，“这从根本上是在断送具有良好前景的普洱茶市场，这分明是在慢性自杀”，云南省茶叶协会的一位老茶人如是说。

　　还有一种价格上的泡沫是发生在老茶身上。一饼真的老茶可以说是无标准价的，只要有市场卖多少都不算贵，所谓黄金有价玉无价，有历史价值的老普洱茶同样也是难以估价的。但现在市场上，很多打着老茶旗号的假茶动辄就是成百上千元，这是在欺骗消费者，它利用了人们一分价钱一分货的消费心理，以劣质牟取暴利，让表面繁荣的普洱茶市场更加泡沫化。

诚信为先 纯洁市场

　　令人欣喜的是，目前昆明市场上也出现了一批知茶爱茶、用心维护普洱茶声誉的商家，如百茶堂、六大茶山、古云海、满庭芳茶楼、庆茗园茶楼、吉人茶庄等都成了普洱茶发烧友的聚集地。新近落户昆明的台湾大友普洱茶博物馆红火开张，地处北市区的茶叶批发市场也从一期开到了三期，南市区新建的茶叶批发市场也在积极招商，其中普洱茶成为了每个市场的主打产品。但业界也普遍有一种担忧，希望这表面的繁荣不要被人为的泡沫淹没。

　　市场越红火，产品越多越为难消费者。如何辨别普洱茶质量好坏与真假呢？从事普洱茶行业二十多年的艾田先生就提出，观外形、看汤色、品茶汤、察叶底四个步骤，其中品滋味显得最重要，对发烧友和专家来说，一切假茶骗得了手、骗得了眼睛却骗不了嘴，真假好坏进嘴一喝便知。当然这都是无可奈何的消极防守，最主动的办法是普洱茶从业者要诚信当头，用心来维护整个市场的纯洁，维护普洱茶行业来之不易的刚刚开始的繁荣新局面。

　　现在云南普洱茶的现状是，民间十分红火，在官方却明显失宠。有识之士曾指出，如何做到普洱茶产业需要政府出面调控的协调，但关键还在广大普洱茶从业者。如何包装、如何营销、如何做成全国的品牌，这些都是技术层面上的事，都容易解决。但诚信是一个产业繁荣昌盛的根本，也是消除云南普洱茶巨大泡沫的最有效方法。明日在昆召开的普洱茶国际研讨会也将打击假茶作为一项主要议程，会议主办者在日前接受记者采访时，就明确提出：“只有诚信当头，才能还原普洱茶的真正魅力，让普洱茶产业成为继烟草、水力等行业后云南又一个新的支柱产业。”